Rynek kawy B2B w Polsce dojrzewa. W 2026 r. decyzje zakupowe to już nie tylko „jaki ekspres", ale „jaki model obsługi". Oto 5 trendów, które widzimy u naszych klientów w Wielkopolsce.
1. Mleko roślinne staje się standardem
Zamówień z mlekiem owsianym mamy o 220% więcej niż 2 lata temu. Ekspresy muszą radzić sobie z pianą z „owsa" — nie wszystkie modele to potrafią.
2. Specialty schodzi z piedestału
Kawa specialty to już nie tylko kawiarnie — wchodzi do biur startupów, agencji kreatywnych, biur prawnych premium. Koszt o 30–50% wyższy, ale efekt wizerunkowy znaczący.
3. Zdrowie: decaf, herbata, mniej cukru
Rośnie popyt na ekspresy z dwoma młynkami (kawa regular + decaf) i na osobne systemy dozowania herbaty. Kultura „tylko espresso w biurze" odchodzi.
4. ESG i ślad węglowy
Duże firmy (od 50+ pracowników) pytają o certyfikaty Fair Trade / Rainforest Alliance. To już nie jest „miło mieć" — to punkt w formularzach dostawców.
5. AI i predictive maintenance
Nowoczesne ekspresy wysyłają telemetrię do chmury. Serwis wie o awarii zanim klient zauważy. W Robican Caffe wdrażamy to w 2026 r. — klienci nawet nie dzwonią, technik pojawia się automatycznie.
Co to oznacza dla Twojej firmy
Wybieraj dostawcę, który rozumie te zmiany i ma w ofercie model ewolucyjny (upgrade ekspresu po 24 mies., elastyczne kontrakty). Statyczny leasing 60-miesięczny to pułapka.
